Pintade fermière rôtie avec des légumes d'automne (potiron, patates douces, marrons)
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La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne.
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