Pirojki

  • SucreEtEpices SucreEtEpices
  • Préparation : 30'
  • Cuisson : 15'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Quelques mots sur la recette

Pour préparer le Mardi Gras je vous remonte une recette de beignets farcis (chaussons) que j'aime beaucoup et qui rappelle mon enfance.

J'ai choisi une farce salée à base de fromage frais sec fait maison (une de mes préférées, vous trouverez la recette sur mon blog) ou, le cas échéant, de ricotta (le fromage le plus proche). Mais on peut faire de nombreuses farces tant salées que sucrées selon l'envie du moment avec la même pâte.

Accord musical

 musique

Vous pourrez vous régaler avec ces pirojki à déguster en écoutant Queen - We Will Rock You

Vous prendrez bien du fromage ?

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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