Pithiviers feuilleté
Pithiviers feuilleté pithiviers pâte feuilletée épiphanie galette crème d'amande galette des rois
Ustensiles
Quelques mots sur la recette
Le pithiviers, festonné comme il se doit et garni de crème d'amandes. Ce qui différencie le Pithiviers feuilleté des galettes c’est donc cette crème d’amande, et non pas une frangipane, mais aussi le festonnage des bords et la décoration sur le dessus.
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Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.
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Un pithiviers qui se prépare en compagnie de Aerosmith - Dream On
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