Pizza aux champignons et à la roquette

Pizza aux champignons et à la roquette
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Pizza aux champignons et à la roquette pizza roquette mozzarella levure à pizza champignons

Quelques mots sur la recette

Comme tous les samedis, je vous propose une pizza maison. Aujourd'hui, c'est : pizza aux champignons et à la roquette. J'ai utilisé de la sauce tomate, mais vous pouvez la remplacer par de la crème fraîche, vous obtiendrez une pizza blanche aux champignons et roquette.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Millefeuille aux légumes du soleil cabillaud.

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Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

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Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

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Vous l'entendez la petite voix qui vous dit qu'il est temps de penser à votre menu de fêtes ? Et bien dès maintenant nous allons penser à la bûche et plus particulièrement à sa décoration ! Parce que oui, ce sera du 100% fait maison cette année ! Je vous propose une recette de petites meringues à croquer en forme de champignons, ne sont-elles pas adorables ?

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Les seuls champignons de cueillette à être aussi cultivés.

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Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

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Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !

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Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

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Une soupe très onctueuse et crémeuse, sans crème!

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Rien de plus simple et rapide que cette recette de pâtes. Le chorizo apporte une touche de piquant qui n'est pas pour déplaire mais vous pouvez très bien le remplacer par de la pancetta ou du speck si vous préférez.

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