Voilà une recette de pizza un peu plus "haut de gamme" : une pizza aux escargots tout chauds et son beurre persillé. Ceux qui sont au régime... s'abstenir ! Pensez à décongeler les escargots suffisamment à l'avance. Alors, à vos fourneaux !
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La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
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L'emmental apporte du caractère et du moelleux à de nombreuses préparations.
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
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