Dans les pizzas traditionnelles que je vous ai déjà présentées, il manque la célèbre : pizza aux fruits de mer. La recette que je vous propose est simple, et plutôt agréable à déguster...
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La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
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