1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Plat Bernois
Plat Bernois : une spécialité suisse d'après le Chef Stéphane Décotterd
Plat Bernois : une spécialité suisse d'après le Chef Stéphane Décotterd

Plat Bernois

Quelques mots sur cette recette

Une belle alternative à la choucroute.

Voir la recette
Recette ajoutée le 09/03/13  -  Mise à jour le  20/09/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Stéphane Décotterd partage également ces recettes.

Pains d’Anis
1
La Tarte aux Pruneaux, biscuit Cannelle et Orange confite
Une petite soupe détox

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Saucisson en brioche
Saucisson en brioche

Saucisson brioché, avec un saucisson à cuire nature ou pistaché ou truffé...

Extraire la moelle des os
Extraire la moelle des os

Pour les amateurs. N'oubliez pas la fleur de sel !

Quelle meringue pour quel usage ?
Quelle meringue pour quel usage ?

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

Les terrines de viande
Les terrines de viande

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons
Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons

De la cochonnaille mais pas seulement !

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui

Le plat convivial et réconfortant par excellence.

Plus il y a de gruyère...
Plus il y a de gruyère...

... et plus il y a de façons d'utiliser ce fromage !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0