1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poêlée d'aubergine au potimarron
Poêlée d'aubergine au potimarron
Poêlée d'aubergine au potimarron

Poêlée d'aubergine au potimarron

Quelques mots sur cette recette

Une assiette légère qui permet de profiter de ces deux légumes qui se croisent en ce moment sur les étals. Les potimarrons seront là quasiment tout l'hiver mais les aubergines vont nous quitter aux premières gelées. Il y en a déjà moins sur les marchés de producteurs.

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/10/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Tarte aux poires et au chaource
Socca
Salade de céleri branche aux amandes et parmesan

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Cèpes sautés à la plancha
Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Tranches d'aubergines grillées
Tranches d'aubergines grillées

La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Foie gras pour Noël
Foie gras pour Noël

Oie ou canard ?

Faites entrer les poêlées
Faites entrer les poêlées

À préparer à l'avance pour les soirs en manque d'inspiration.

Les recettes fétiches de l'oncle pistou
Les recettes fétiches de l'oncle pistou

Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0