Le cri de la courgette... partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner la recette Risotto d’épeautre butternut, châtaignes, champignons.
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