Poêlée de champignons sauvages champignons champignons sauvages poêlée oeuf poché tagliatelles pâtes
Recette de poêlée de champignons pour 4 personnes 300 g de pâtes fraiches - 250 g de champignons sauvages - 4 oeufs pochés - 2 échalotes ciselées - 3 gousses d'ail écrasées - 5 branches de thym frais - 3 cuillers à soupe de persil haché - sel poivre - 30 g de beurre doux.
Un petit repas rapide et simple à réaliser au retour d'une randonnée nature. D'une facilité remarquable et un moyen de se faire plaisir cette fois sans complication.
Vous pouvez utiliser des pâtes fraîches ou non ainsi que des champignons sauvages frais ou surgelés, le résultat ne vous décevra pas même si la combinaison pâtes fraiches et champignons frais est évidemment la meilleure, mais ça vous le saviez déjà !
Point n'est besoin d'une sauce quelconque, il suffira de percer l'oeuf poché pour que se répande doucement le jaune d'oeuf onctueux à souhait.
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.
Des recettes à se poêler !
Des légumes, en veux-tu, en voilà.
Les champignons de cueillette
C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
On écoute High Hopes, le dernier de la liste de l'album Division Bell, comme quoi les derniers sont souvent les meilleurs dans leur genre ! et pour vous faire pâlir de jalousie, sachez qu'on l'a entendu orchestré en Live en 2007, alors c'est vrai que ça relativise le reste.
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