Un plat tout simple tout en épices et avec un légume de saison, la courge, accompagnée de petits légumes sortis du frigo ou du congélateur, pour un plat qui a toute sa place sur la table du soir.
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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Rougail aux crevettes.
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