Poireaux vinaigrette

Quelques mots sur la recette

Une entrée simple laissée un peu pour compte qui pourtant est savoureuse.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Poireaux rôtis, oeuf poché frit, Espuma au St Marcellin, jambon de Serrano.

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

flacons souple

flacons souple
9.60 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Chiqueter Epiphanie
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

Dorure Epiphanie
Dorure

Passer de la dorure au pinceau, sur la galette de rois par exemple.

Flamiche aux poireaux technique
Flamiche aux poireaux

Un type de tarte de la cuisine du nord.

Nage de Saint-Jacques aux petits légumes technique
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes

Aux petits légumes et bouillon dashi.

Gelée de pommes au cidre technique
Gelée de pommes au cidre

Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Potage Parmentier technique
Potage Parmentier

Potage à base de purée de légumes

Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme technique
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme

Idéal pour une mise en bouche festive.

Coulis de potiron technique
Coulis de potiron

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

flacons souple

flacons souple
9.60 € sur amazon.fr
Commander >>