1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson à la vapeur
Poisson à la vapeur
Poisson à la vapeur

Poisson à la vapeur

Ingrédients

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

Recette traditionnelle chinoise. Le poisson à la vapeur est un des plats les plus emblématiques du nouvel an chinois. Un plat "porte-bonheur" qui augure et symbolise l'abondance.

Voir la recette
Recette ajoutée le 27/02/17  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

196 flavors partage également ces recettes.

Mohinga
Cong You Bing
Yum Makruatad Keow

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Croustillants de ris de veau en bo bun
Croustillants de ris de veau en bo bun

Des ris de veau croustillants sur une salade fraîche et croquante

Sauce aigre-douce
Sauce aigre-douce

Sauce aigre-douce en version tomatée.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

Cuisinons avec la sauce soja
Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

Envie de confit
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0