Poisson mariné au miso

Quelques mots sur la recette

Des tranches d'espadon marinées dans une préparation à base de pâte miso, mirin et saké, servies avec du gingembre.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Terrine de langouste.

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