Poivrons farcis courgette ricotta et roquette

Quelques mots sur la recette

Une version végétarienne très estivale des légumes farcis.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Beurres composés.

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Les légumes farcis on les aime ! Courgettes rondes de Nice, poivrons, tomates, les légumes du soleil farcis sont souvent farcis à la viande mais ce n'est pas une obligation ! Légumes, herbes aromatiques, oeuf ou fromage feront parfaitement l'affaire et vous en redemanderez !

Piquer lexique
Piquer

Piquer un oignon ou une échalote

Coriandre herbes et épices
Coriandre

On la nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Blanc comme neige

Fromage blanc, fromage crémeux.

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De délicieux tacos au poulet parfumés au curcuma et une pointe de curry. Un sandwich très rapide à réaliser, un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. N’hésitez pas à parfumer vos morceaux de poulet d’épices de votre choix : une pointe de poivre de Cayenne, épices...

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