Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 2 personnes.
Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier boeuf haché polenta tomates confites ail cumin parmentier

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier 60 g de polenta - 2 steaks hachés de bœuf - 1 cuil. à café d’huile d’olive - 1 portion de champignons de Paris - 7 à 8 pétales de tomate confite - 1/2 oignon - 1 gousse d’ail - cumin - sel et Poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Cuire la polenta selon les indications du paquet ; saler, poivrer.
  • Pendant ce temps, couper les pétales de tomate confite en morceaux et, lorsque la polenta est cuite, les incorporer à la semoule de maïs.
  • Émincer les oignons et les champignons.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Côtes de veau à la gousse d'ail.

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