Cette cuisson de pommes de terre est vraiment très intéressante car ça leur donne une consistance très moelleuse et fondante en bouche. On peut les accompagner d’une pointe de beurre, c’est un délice.
Voir la recetteExcellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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