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Pommes dauphine de grand-maman

Pommes dauphine de grand-maman

Difficulté moyenne
Préparation : 60' Cuisson : 15' 4 personnes

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Les pommes dauphine sont une spécialité de la gastronomie française : composées de purée de pommes de terre à laquelle on ajoute une pâte à chou. Elles sont ensuite plongées dans un bain de friture avant d'être dégustées en accompagnement d'un bon poulet rôti ou bien d'un filet de bœuf le dimanche pour un repas de famille. Vous avez certainement l'habitude de les acheter déjà prêtes à cuire et surgelées, mais essayez au moins une fois de les préparer vous même, ce n'est pas très difficile !

Commentaires

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