Pommes de terre anya à l'huile de vanille

Pommes de terre anya à l'huile de vanille
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Pommes de terre anya à l'huile de vanille vanille orange citron vert pomme de terre accompagnement

Quelques mots sur la recette

Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre anya d'Albert Bartlett. Ces pommes de terre se prêtent aux salades, sautées ou au four. Elles ont un goût de noix et de légers arômes de marron et de châtaigne. Une recette simple et pourtant si riche en goûts qu'elle a des airs de repas de fête.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Fabrique Gourmande pour accompagner la recette Riz tex-mex au poulet.

Voir aussi

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

Les champignons tournés vidéo
Les champignons tournés

Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.

Mendiants de Provence vidéo
Mendiants de Provence

Une recette facile et rapide des délicieux mendiants de Provence aux fruits secs et aux fruits confits. Une gourmandise parfaite pour Noël !

Les pommes de terre primeur produits
Les pommes de terre primeur

et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande bibliothèque
Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Jean Marie Pelt

Des recettes à se poêler ! recettes
Des recettes à se poêler !

Des légumes, en veux-tu, en voilà.

Qui c'est qui veut des brocolis ? recettes
Qui c'est qui veut des brocolis ?

Des recettes de brocolis simples et originales.

Topinambours sautés ou à la crème technique
Topinambours sautés ou à la crème

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut.

Pommes Darphin ou paillasson technique
Pommes Darphin ou paillasson

Pommes paillasson ou crêpes de pommes de terre.

Aperol Spritz recette
Aperol Spritz

C'est bien un cocktail italien que nous vous proposons aujourd'hui malgré ses consonances autrichiennes. Il est très prisé ces dernières années notamment pour sa faible teneur en alcool, sa rapidité de réalisation et pour son image très « bella vita » italienne.

Salsa criolla recette
Salsa criolla

Mi-sauce, mi-condiment, en direct du Pérou!

Tarte feuilletée pommes caramel au beurre salé recette
Tarte feuilletée pommes caramel au beurre salé

Une recette facile et rapide de tarte aux pommes qui change un peu des tartes classiques.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Confiture un jour, confiture toujours !
Confiture un jour, confiture toujours !
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
Cucina corsa
Cucina corsa
Plongez dans l'authenticité de la gastronomie corse.
Omelette au choix !
Omelette au choix !
Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.
Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.