Pommes de terre en petits paquets au saumon fumé et baies roses

Pommes de terre en petits paquets au saumon fumé et baies roses
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Pommes de terre en petits paquets au saumon fumé et baies roses saumon pomme de terre baies roses

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner la recette Tartare de Saumon à la Tahitienne.

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A chaque région, sa tradition.

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Ou beurre déshydraté.

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A chaque appellation correspond une taille particulière.

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A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

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Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Désarêter un filet de saumon technique
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Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.

Commentaires

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