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Une recette simple et très savoureuse de pommes de terre (et de tofu), inspirée de la Shojin Riyori (la cuisine japonaise des temples zen).
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Perle en sucre pour accompagner la recette Clafoutis aux cerises.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce
Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.
Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.
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