Pommes de terre hareng revisités en éclair

Pommes de terre hareng revisités en éclair
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Pommes de terre hareng revisités en éclair pomme de terre hareng entrée persil éclair

Quelques mots sur la recette

Une revisite du célébre 'hareng pommes de terre de bistrot" sous forme d'un éclair composé d'une enveloppe de pommes de terres sautées, d'une purée de pomme de terre légère aux herbes, et d'un hareng mariné. Chic et facile à faire !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Pluie d'éclairs sucrés et salés !

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Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine moi un mouton pour accompagner la recette Gnocchi maison à l'ail au basilic et au citron.

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