Une recette simple par les saveurs mais très élégante en présentation sur assiette en accompagnement d'une viande.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel.
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