1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Porridge de riz aux boulettes de porc comme au Laos
Porridge de riz facile aux boulettes de porc comme au Laos
Porridge de riz facile aux boulettes de porc comme au Laos

Porridge de riz aux boulettes de porc comme au Laos

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le congee que je vous propose aujourd'hui vient du Laos et est un peu plus puissant que celui que nous avions dégusté à Hong-Kong. La base est la même: du riz jasmin très cuit avec du gingembre, mais ce sont les garnitures qui font la différence: des boulettes de porc haché pour la gourmandise, et une délicieuse huile ail-piment pour booster le tout. Un régal à déguster au petit déjeuner comme au Laos ou à n'importe quel moment de la journée, pour une bonne dose de réconfort !

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/03/19  -  Mise à jour le  27/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Agneau épicé au cumin comme au Shaanxi
1
Courgettes farcies à la géorgienne et repas 'farci'
Pimento cheese à la mimolette

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Nems à ma façon
Nems à ma façon

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Idées de repas économiques
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !
Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !

Pendant 15 jours, fêtez le Nouvel-An chinois avec de nombreux plats porte-bonheur !

C'est le Nouvel An chinois !
C'est le Nouvel An chinois !

Célébrons-le en 2024 avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.

La cuisine chinoise
La cuisine chinoise

Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0