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Potage piémontais
Potage piémontais

Potage piémontais

Quelques mots sur cette recette

'ai trouvé ce potage piémontais dans cuisine et vin de France écrit par Curnonsky en 1953. Je partage sa manière d'appréhender la cuisine : "quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont".

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Recette ajoutée le 10/11/18 .

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