Grand classique de la cuisine française, la soupe aux pois cassés et au lard sait parfaitement nous réchauffer lors des dîners d'hiver
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Velouté de lentilles blondes, haddock fumé et baies roses.
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