Poularde au riesling

Quelques mots sur la recette

C'est la recette qui vous permettra d'épater vos parents et amis avec cette poularde servie au G7 en 1996 par Georges Blanc, le chef triplement étoilé. Riesling ou vin jaune, crème, foie gras et champignons.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Un menu de Noël pétillant !

Un menu de Noël pétillant !
Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisiner en paix pour accompagner la recette Déclinaison d’huîtres.

Voir aussi

Tablage du chocolat noir au mycryo vidéo
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Compotée d'oignons au soja vidéo
Compotée d'oignons au soja

Un condiment à déguster froid ou chaud.

Pavé de boeuf au foie gras et cèpes vidéo
Pavé de boeuf au foie gras et cèpes

En cuisine avec cette belle idée de recette de pavé de boeuf au foie gras et cèpes.

Noël végétarien et vegan pratique
Noël végétarien et vegan

Un réveillon sans viande mais pas sans imagination !

Le caviar produits
Le caviar

Histoire et origine de ce trésor des mers

La bûche de noël, LE dessert des réveillons recettes
La bûche de noël, LE dessert des réveillons

Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.

Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon recettes
Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon

Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir technique
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Mango Bellini recette
Mango Bellini

Une version hivernale du fameux cocktail.

Bûche tatin à la vanille et au caramel beurre salé recette
Bûche tatin à la vanille et au caramel beurre salé

Revisiter la tatin en version bûche, c'est possible et c'est délicieux

Comme une barre chocolatée suisse recette
Comme une barre chocolatée suisse

Noël arrive, nous voila déjà au premier week end du temps de l'Avent . Quatre semaines pour préparer la fête autour de bons petits plats. Vous connaissez tous cette fameuse barre de chocolat, en forme de prisme et constituée de nougat.... A l'approche de Noel et avant de se mettre aux fourneaux...

Mini-burgers aux deux canards et au confit d'oignons recette
Mini-burgers aux deux canards et au confit d'oignons

Un apéritif élégant devenu presque incontournable

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Scoooooone...Le monde est scone !
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.