Poularde pochée demi-deuil et sauce suprême

Poularde pochée demi-deuil et sauce suprême
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un très grand classique de la cuisine française qui a toute sa place sur votre table de fêtes. Un plat raffiné, fondant en bouche, des saveurs délicates, vos invités en redemanderont ! Un plat de volailles qui changera de l'habituel chapon.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tendresse en cuisine pour accompagner la recette Poularde farcie aux morilles et marrons.

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