Un poulet dans une sauce onctueuse au beurre de cacahuète avec du piment , et un légume original , le gombo
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Vous l'aimez déjà en pâtisserie... découvrez-le aussi en cuisine !
Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ouest Délices pour accompagner la recette Petits gâteaux au fruit du baobab et sarrasin.
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