Poulet entier fumé au barbecue

Poulet entier fumé au barbecue
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Quelques mots sur la recette

Dans cette recette venue d'Alabama, le poulet fumé entier est ensuite trempé dans une sauce blanche, différente des sauces bbq classiques américaines, à base de mayonnaise, vinaigre et jus de citron. Accompagnez ce poulet d’une salade et de pain de maïs

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Du tabasco illico !

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Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Del's cooking twist pour accompagner la recette Houmous aux poivrons grillés.

Quel vin boire avec un barbecue ?

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