Poulet légumes crème

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.