Poulet tandoori léger à ma façon

Poulet tandoori léger à ma façon
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Poulet tandoori léger à ma façon 4 cuisses de poulet - 1 yaourt nature - 1 citron - 2 cuillères à soupe de mélange d’épices Tandoori - 2 gousses d’ail - 3 cm de gingembre - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 1 cuillère à café de cardamome en poudre - 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Préparation de la recette (extrait)

  • Peler et presser les gousses d’ail.
  • Peler et râper le gingembre.
  • Presser le citron.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette de poulet tandoori très facile réalisée avec des cuisses. Côté marinade, j’ai mis quelques ingrédients à ma sauce pour un résultat fameux et pour la cuisson, j’ai opté pour une cuisson douce et lente au four.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Poularde au vin jaune et aux morilles.

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Recette Indienne.

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