Name: Poulet Tikka Massala
Total time: 30 min
Cuisine: épices
Ingredients: huile d'arachide: 3 cs; piment oiseau: 2; échalote: 1; gousse d'ail: 3; gingembre: 3 cm; piment doux moulu: 0.5 cc; curcuma moulu: 1 cc; garam masala: 2 cc; cassonade: 1 cs; concentré de tomates: 1 cs; tomates concassées: 400 g; curry: 2 cc; yaourt: 1; eau: 2 cs; coriandre; poulet: 4 escalopes de 150g

Poulet Tikka Massala

Simple & Gourmand

Ingrédients

huile d'arachide: 3 cs

piment oiseau: 2

échalote: 1

gousse d'ail: 3

gingembre: 3 cm

piment doux moulu: 0.5 cc

curcuma moulu: 1 cc

garam masala: 2 cc

cassonade: 1 cs

concentré de tomates: 1 cs

tomates concassées: 400 g

curry: 2 cc

yaourt: 1

eau: 2 cs

coriandre

poulet: 4 escalopes de 150g

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Préparation de la recette

1Mixer l’échalote avec l’ail, le gingembre et les piments.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto, et surtout l’indien, on se demande souvent « mais comment ils font ? à chaque fois que j’en fais un, ça ressemble à tout sauf à ça ». Et bien là, c’est fini ! Franchement cette recette c’est LA recette du Tikka Massala qui déchire. Hyper simple et accessible à tous, de quoi épater les convives sans se prendre la tête

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Recette ajoutée le 01/05/16 - Mise à jour le 02/05/16 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Filet de turbot en crumble d'agrumes et rubans de carottes aux épices.