Faites germer vos pousses de soja , c’est hyper facile avec le pas à pas ! Le haricot mungo. Le haricot mungo germé vous connaissez ? Il est communément appelé germe ou pousse de soja.
Voici toutes mes astuces pour réussir le Haricot Mungo germé très facilement.
Cette graine est très facile à faire germer, dans un saladier, un verre, un bocal, un germoir à étage. Il germe n’importe où ! Le rendement est de 4 à 6 fois le volume de la graine sèche.
Les Haricot Mungo (ou soja vert) font partie de la famille des légumineuses à graines. Poussé dans l’obscurité et à la verticale, il donne des longues tiges blanches utilisées en cuisine chinoise. Ce sont de grosses graines rondes d’un beau vert brillant. On le confond souvent avec le haricot de soja (appelé fève de soja). Ce sont 2 variétés différentes par le gout et la composition.
Voir la recetteValérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Salées ou caramélisées, elles nous font toujours craquer !
De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.
Une cuisine saine et gourmande qui vous apporte tous les nutriments nécessaires à votre équilibre.
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Loubna G pour accompagner la recette Comment faire des graines germées sans germoir.
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