Les PST sont des protéines de soja texturées , elles ressemblent vraiment à de la viande de volaille , avec une bonne sauce crème végétale et des champignons c'est vraiment bluffant
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.
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