Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer ! Des beignets sans levure de boulanger et sans temps de repos que l’on roule dans le sucre et la cannelle après cuisson. Ils se réalisent en un tour de main et se dégustent aussitôt fait !
Ces beignets sucrés sans temps de repos sont aussi bons que le son de Morcheeba avec "The Sea".
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Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation !
Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
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