N'hésitez pas à apporter un peu de fantaisie à une simple purée de pommes de terre avec cette recette de purée de pommes de terre à l'ail noir. Ici elle a accompagné une délicieuse saucisse de Toulouse grillée au barbecue.
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L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.
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Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
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