Purée de petits pois et ricotta

Cuisson à l'eau bouillante salée dit "à l'anglaise".

Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.

La purée de légumes est idéale pour accompagner plats de viandes et de poissons.

Des soupes froides et désaltérantes pour affronter les grandes chaleurs