Queue de lotte en écaille de chorizo et sa salade d’herbes, ciboulette, cerfeuil, persil...

Queue de lotte en écaille de chorizo et sa salade d’herbes

Name: Queue de lotte en écaille de chorizo et sa salade d’herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chorizo
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ma Cuisine et Vous

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une belle recette, aussi légère que gouteuse, avec ces filets de lotte rôtis entiers sur un lit de pommes de terre, le tout accompagné d'une délicieuse salade d'herbes.

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chorizo lotte mer poisson queue de lotte tapas terre et mer

Recette ajoutée le 20/10/12 - Mise à jour le 03/02/22 .

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La lotte... un poisson sans prise de tête !

Sabine Simon

Elle est laide mais elle a de belles joues.

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