Je vous ai déjà proposé récemment une tarte aux asperges vertes, Caprice des Anges, parmesan et origan.
Nous avons beaucoup aimé, alors j'en ai fait une autre, aux crevettes cette fois.
J'ai utilisé des asperges vertes mais vous pouvez utiliser également des blanches.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Morgenthaler Simone pour accompagner la recette Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours.
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