1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rabanada
Rabanada
Rabanada

Rabanada

196 flavors 196 flavors

Ingrédients

24 tranches de baguette rassie (environ 1½ baguette) (, d'à peu prés 2 cm d'épaisseur)
500 ml de lait entier
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
125 à 180 g de sucre
4 gros œufs (, légèrement battus)
Huile végétale ((pour friture))
125 g de sucre
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
Miel (, ou sirop d'érable (optionnel))
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Tapisser une grande plaque de cuisson avec une double couche de papier absorbant.
2 Réserver.
3 Répartir les tranches de pain sur 2 grands plats de cuisson peu profonds, en les disposant en une seule couche.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Traditionnelle Brésilienne.
Le pain perdu brésilien (rabanada) est un dessert ou un goûter composé de pain trempé dans du lait, enduits d'œufs, frit et saupoudré de sucre et cannelle.

Voir la recette
amuse-bouches cuisine santé cuisine végétarienne dessert farinages friture fêtes noël noël végétarien pain petit déjeuner toast
Recette ajoutée le 11/12/15  -  Mise à jour le  20/12/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

196 flavors partage également ces recettes.

Ciabatta
Ciabatta
Recette authentique de la cuisine italienne. La ciabatta, pain traditionnel italien croustillant avec une mie aérienne, est mondialement connu pour accompagner les plats italiens et les sandwiches.
Panzanella
Panzanella
La panzanella est une salade d'été traditionnelle de la Toscane qui contient généralement du pain trempé, tomate, oignon, concombre et basilic.
Tortilla de Maïs
Tortilla de Maïs
Recette Authentique Mexicaine. La tortilla de maïs est un aliment de base au Mexique et en Amérique centrale. Elle est utilisée pour faire des tacos, des enchiladas ou même des chips.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Quiz
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Pain perdu et poires caramélisées
technique
Pain perdu et poires caramélisées

Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?
pratique
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Un festin végétarien pour Pâques
recettes
Un festin végétarien pour Pâques

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

Entrées et mises en bouche végétariennes
recettes
Entrées et mises en bouche végétariennes

Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.

C'est sans viande !
recettes
C'est sans viande !

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rabanada

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recette Thermomix pour accompagner la recette Apéritif toasts à l'avocat.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0