Une recette inspirée de l'encyclopédie Bonnier de la cuisine.
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Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Poisson vapeur à la chinoise.
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