1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Raie meunière à la tomate confite et pignons
Raie meunière à la tomate confite et pignons
Raie meunière à la tomate confite et pignons

Raie meunière à la tomate confite et pignons

Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Quelques mots sur cette recette

Une façon originale de cuisiner la raie avec des saveurs méridionales.

Voir la recette
graines huile huile de pépins de raisin légumes feuilles légumes fruits mer pignons poisson raie roquette tomates vinaigre vinaigre de Xérès
Recette ajoutée le 19/03/15  -  Mise à jour le  10/09/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Miechambo Cuisine partage également ces recettes.

Tarte aux oignons confits, pignons et chèvre
Tarte aux oignons confits, pignons et chèvre
C'est facile et rapide à faire et les saveurs vont enchanter vos papilles.
Chayottes sur lit de patates douces en gratin
Chayottes sur lit de patates douces en gratin
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de gratin unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
La Trouchia
La Trouchia
La trouchia est une omelette aux blettes. Une spécialité de la région de Nice, indispensable pour la "merenda" et les piques-niques. Si vous ne trouvez pas de blettes vous pouvez faire cette recette aussi avec des épinards frais.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Salade de bar tiède à l'huile de noisette
technique
Salade de bar tiède à l'huile de noisette

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

Aile de raie pochée
technique
Aile de raie pochée

Beurre blanc au Noilly.

Réussir vos conserves
pratique
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Proportions et grammages des poissons
pratique
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Ah le bon poulet du dimanche...
recettes
Ah le bon poulet du dimanche...

La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.

Mettez un peu de peps dans vos vinaigrettes
recettes
Mettez un peu de peps dans vos vinaigrettes

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

Quel vinaigre pour quelle recette ?
recettes
Quel vinaigre pour quelle recette ?

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

De quel côté, la raie ?
recettes
De quel côté, la raie ?

Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Raie meunière à la tomate confite et pignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Plancha d'onglet de veau sauce vendangeur.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0