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Râpés de pommes de terre à la crème et au fromage
Râpés de pommes de terre à la crème et au fromage

Râpés de pommes de terre à la crème et au fromage

Quelques mots sur cette recette

Bourgogne. De délicieuses galettes de pommes de terre bourguignonnes qui accompagnent les viandes et les poissons de tout leur croustillant..

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Recette ajoutée le 22/06/15  -  Mise à jour le  07/03/23 .

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