La ratatouille est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d’huile d’olive (source Wikipédia).
La ratatouille peut être consommée froide ou chaude et habituellement servie comme plat d’accompagnement de viande ou de poisson, mais peut aussi être servie comme plat principal avec comme accompagnement du riz ou des pommes de terre.
Voir la recetteça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Épaule d’agneau confite à l'ail et au vin blanc.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0