Raviolis aux blettes et aux noix, sauce tomates

2 méthodes pour des ravioles maison, à l'emporte pièce ou à la roulette.

Appelées aussi blettes ou poirées.

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

Mais rien ne vous empêche de faire des pâtes mardi et mercredi aussi.

Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.