Raviolis aux poireaux et sauce satay cuits au panier vapeur

Raviolis aux poireaux et sauce satay

Name: Raviolis aux poireaux et sauce satay
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: raviolis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

margot zhang

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une farce totalement improvisée pour satisfaire une envie subite de raviolis. Vous pouvez très bien préparer d'autres farces, mais une chose est importante : la farce doit être lisse et un peu gluante sans gros morceaux de légumes, donc hachez très finement vos ingrédients.

Voir la recette

cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine fusion légumes tiges poireau pâtes raviolis sauce satay

Recette ajoutée le 22/11/15 - Mise à jour le 05/05/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le poireau botte en touche

Sabine Simon

Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

D'autres recettes du même Gourmet

margot zhang partage également ces recettes.

Raviolis vapeur chinois

La farce de ces raviolis est en général composée de crevettes, porc, shiitakés, ciboulettes chinoises, carottes...Elle peut varier plus ou moins selon la personne qui la prépare. La pâte de ces raviolis est tellement translucide qu'on voit bien les ingrédients de la farce.

Raviolis aux crevettes à la vapeur

Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Ha Kao, des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, est sans doute un grand classique. La pâte de ces raviolis est à base de fécule de blé qui rend la pâte cuite translucide. La farce est un mélange de crevettes, de pousses de bambou et de graisse de porc.