Raviolis aux truffes aux "asperges" ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura

Raviolis aux truffes aux ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura

Name: Raviolis aux truffes aux ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura
Total time: 30 min
Cuisine: crème
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Quelques mots sur cette recette d'entrée

En cuisine avec cette belle idée de recette d'asperge !

Voir la recette

asperge boissons crème huile de truffe légumes tiges produits laitiers truffes noires vin

Recette ajoutée le 11/06/18 - Mise à jour le 19/10/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Génoise gourmande comme un sapin de Noël

Une génoise gourmande en forme de sapin de noël, fourrée à la mousse au chocolat et recouverte d’une délicieuse chantilly au mascarpone, absolument de circonstance.

Tarte rustique aux oranges d'Altéa

J’adore les tartes rustiques et je dois dire qu’il y a pas mal de recettes sur mon blog en version sucrée ou salée. J’ai pris ma recette habituelle de pâte à tarte rustique puis pour le montage, jai tout d’abord recouvert la pâte d’une délicieuse crème à l’orange et ensuite j’ai disposé mes tranches d’orange et parsemé d’amandes. Plusieurs saveurs saveurs en bouche bien gourmandes.

Tarte rustique amandine au melon

Une tarte rustique amandine au melon, c’est un véritable délice. Je n’aurais jamais pensé que cela pouvait être si bon. Le melon supporte très bien la cuisson j’avais un peu peur mais finalement non, le résultat est parfait et mes invités ont apprécié. La prochaine fois je testerai avec une tarte fine cuite à blanc, crème pâtissière et billes de melon crues.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Panna Cotta au citron.