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Raviolis poulet citronnelle
Raviolis poulet citronnelle

Raviolis poulet citronnelle

Simple & Gourmand Simple & Gourmand

Ingrédients

poulet: 2 filets
gingembre: 8 cm
gousse d'ail: 2
citronnelle: 3 tiges
huile de sésame: 3 cs
huile d'arachide: 3 cs
beurre: 5 g
pâte à ravioles won ton: 20 carrés
sauce soja salée: 2 volumes
mirin: 1 volume
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper le poulet en gros morceaux.
2Éplucher et couper le gingembre et l'ail (en ôtant le germe) en morceaux grossiers.
3Ôter les feuilles extérieures de la citronnelle et ne conserver que le blanc de la citronnelle.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les raviolis poulet citronnelle sont un plat d’inspiration asiatique. Il s’agit de ravioles délicatement parfumées d’un mélange citronnelle-gingembre-ail-sésame.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 01/08/16  -  Mise à jour le  02/08/16 .

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