Réaliser une papillote à manchon papillote papier sulfurisé
On obtient une belle papillote qui pourra être placée sur les os des carrés ou des volailles manchonnées et bridées, des côtelettes etc...
Un petit coup de Heavy Metal pour rendre ces decors classiques très modernes... On place le saphir sur le bon sillon et on écoute... Invaders (Iron Maiden - The Number Of The Beast) Heavy Metal
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Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.
Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
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